Lisandro Heredia: de albañil a dueño de un boliche

De qué se habla

De albañil a dueño de un boliche y una barraca. Lisandro Heredia creció en Punta de Rieles (Montevideo), en una familia de cinco hermanos —mamá empleada doméstica, papá fumigador— y a los 18 años ya cobraba como oficial albañil. En Contando el Éxito cuenta cómo levantó Gaucho ladrillo a ladrillo y con cosas usadas, por qué no recomienda empezar con un socio (y menos si es amigo) y cómo sobrevivió a la pandemia, que llegó 11 días después de comprarle la parte a su socio.

Hablamos también de dónde está la ganancia de un boliche, de cómo armar un equipo para no depender de uno mismo, del precio del estrés —ansiedad, un mes con hipo, kilos de menos— y del sueño que nunca se le dio: ser jugador de fútbol. Una historia para cualquiera que esté pensando en emprender desde abajo.